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醇香古井贡,悠悠思乡情

第一次知道“古井贡”是在接到大学录取书之后。

在考大学如同过独木桥的年代,能被大学录取,我的父母简直比中奖还要高兴。“金榜题名”当然要“衣锦还乡”,老爸当即决定带我回老家看爷爷奶奶,让老人家也跟着高兴一下。

我的老家在农村,算不得贫穷但也不富裕。爷爷奶奶“面朝黄土背朝天”辛苦劳作送出村里第一个大学生,就是我爸。对我爸来说,他的儿子也考上大学,算得上“光耀门楣”对得起父母之恩了。

我们一进村就得到乡亲们的热烈欢迎,农村人不会说什么客套话,但眼角眉梢都透着羡慕与祝福。爷爷早早就拄着拐杖站在家门前等着了,远远看见我们走来,立即吩咐院子里的婶娘嫂子们备菜。对于淳朴的农民来说,没有什么比一瓶好酒和一桌好菜更能表达喜悦之情了。

走到爷爷跟前,爷爷用慈爱的眼光上下打量我几遍,不停地说:“我这大孙子可真是出息了”,然后捏捏我的肩膀又说“长高了很多,就是太瘦,等一下要多吃一些。”

爷爷拉着我坐到饭桌边,让我紧挨着他落座。老爸赶紧对我使眼色,还不停地解释,小孩子不懂规矩。按照老家的规矩,女人和孩子是不能跟成年男人同桌吃饭的。爷爷制止了老爸:“大孙子已经考上了大学,算上男子汉了!”

爷爷的权威肯定了我的地位,这一桌酒席也就成了我的成人礼。是礼必须要有仪式感,爷爷从里屋拿出一瓶酒递给旁边的叔父,让叔父帮忙开酒,然后说:“今天开一瓶好酒庆祝一下……古井贡!”

那时的我还不了解古井贡,只知道第一口下去感觉很醇厚,再喝绵甜清怡、口感饱满中透出幽香。听到其他人不断称赞“好酒”,便知道这是平日里省吃俭用的爷爷奶奶为我而破费了。

这顿酒席,因爷爷奶奶对我的称赞和期许而记忆深刻,更因祖辈父辈在酒桌上寄予我殷切的厚望,而成为我日后努力奋斗的动力源泉。

后来我才知道,古井贡产自安徽涡河之滨的历史名城亳州,这里曾孕育了华夏民族最初的农业。《水经注》中有明确记载:五帝曾定都于涡河之滨,神农氏植五谷于此,中国图腾中“龙凤呈祥”,就是六七千年前,涡河先民留下的符号。因此,龙图腾,就成为了古井贡酒品牌五千年历史积淀的见证。

爷爷选择“古井贡”这款名酒在我成人礼上,原来寓意了“望子成龙”之心。

2012年,我带着妻儿移民加拿大。临行前老爸拿出两瓶古井贡为我们践行。如今古井贡对我们而言已不再贵不可攀,但对我的意义始终不同。对我而言,它是父一辈对子一辈寄予的厚望,也是子一辈对父一辈的感恩。

两瓶古井贡,我们当天喝了一瓶,另外一瓶被我带到了加拿大。这些年我摆在酒柜里,从未舍得品尝。古井贡中的“井”字,在中国是一种满载乡愁的文化符号。它是繁衍生息的重要水源之一,是乡村里的生命之源,也是我们海外游子想念家乡的亲情之源。

今年夏季,我的儿子就要上大学了,这瓶酒我准备在他的成人礼上开启。遗憾的是,我的爷爷已经不在了,看不到他的第四代走进大学校门。但是爷爷对我们的厚爱,始终萦绕在我心头,就像古井贡一样,弥久留香。(Lucy)

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岁月酿香,百年牛栏山

2024-01-04

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2016年的某个夏日,多伦多的一个小型的同学聚会上,一个校友带来了一瓶中国白酒。在这个充满温馨和欢笑的家庭聚会中,这瓶2008年的百年牛栏山迅速的成为了聚会的焦点,它仿佛是一瓶藏匿了岁月风华的琼浆玉液,让大家目光聚焦。

朋友们欢聚在一起,欢笑声、亲情、友情在空气中交织,每个人都一边品着美酒一边畅谈着对过去美好时光的回忆。而这一瓶百年牛栏山,却让大家的话题更多的聊到了青葱岁月。

大学时代,那是多少个梦想的季节,是多少个青涩的笑容,是多少个生命中的奋斗时光。

百年牛栏山,作为一种酒精饮品,见证了那个时代的起伏沉浮。这瓶酒,仿佛是一位老友,默默地陪伴着这一群朋友,看着彼此成长,见证着时光的流转。

然而,这瓶百年牛栏山并非普通的酒,而是一瓶陈年的佳酿。它沉淀了岁月的沧桑,蕴含了时光的痕迹,仿佛是一本关于友谊和回忆的书,等待着被打开。

当这瓶百年牛栏山被拿出来时,一阵淡淡的酒香弥漫开来,如同一幅岁月的画卷展开在大家的眼前。瓶身上的尘埃,是时光的沉淀;瓶盖上的锈迹,是岁月的印记。这不仅是一瓶酒,更是一段时光的见证者。

朋友们对这瓶百年牛栏山充满了好奇和敬畏,仿佛面对的不仅是一种饮品,更是一段珍贵的历史。大家谨慎地打开瓶盖,一股酒香瞬间弥漫开来,如同打开了一个记忆的闸门,过往的点滴瞬间涌上心头。

在美好的回忆中,大家举起酒杯,轻轻地碰杯致敬。那一刻,仿佛时间停滞了,所有的烦恼和忧虑都在这一杯百年牛栏山中得到了释放。每一口酒都是一种味蕾和心灵的享受,是对过去的致敬,更是对未来的期许。

这场家庭聚会,因为那瓶2008年的百年牛栏山而变得格外特殊。它不仅是一瓶美酒,更是一段鲜活的历史,一个凝结着友谊和感动的时光胶囊。岁月酿香,百年牛栏山,成为这个家庭聚会中最珍贵的礼物,让每个人都感受到了时间的美好和生命的深刻。

第二届老酒展举办时间:

2024年1月18日(周四)上午9点~下午6点:布展+预展

1月19日(周五)上午9点~下午6点:上午正式展览,下午3点拍卖会

展会和拍卖会地点是:多伦多新动力演播厅

421 Bentley St Unit #9, Markham, ON L3R 9T2

参展参拍规则、报名办法、展会好拍卖会流程将在老酒展的官方网站:百万酒业官方平台www.bwwine.com和

加拿大酒家网www.liquorhome.ca发布,敬请大家关注。

本次展览会将汇集美酒、美食、名优企业于一体,老酒搭台,酒友唱戏,企业捧场,预计到场参观人数逾万。

慈善拍卖会将从1月19日下午3点开始,届时将有逾百位藏家、企业家和老酒爱好者参与竞拍。

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