【加拿大视传媒多伦多报道】6月21日晚适逢中国的端午节，位于多伦多市中心195 Dundas Street West酒吧Hong Shing正在举办“中国白酒媒体品尝之夜”活动，它是加拿大第一家以中国白酒为格调的主题酒吧，当晚，吸引了不少慕名而来的消费者和媒体记者。同时作为安省酒业LCBO中国白酒的最大代理、加拿大百万酒业董事长万兵也应邀出席这一中国白酒品尝之夜活动。
康城酒家老板李先生（Colin Li）首先致辞，感谢大家前来参加“中国白酒媒体品尝之夜”活动。他说康城酒家是位于多伦多市中心唐人街附近有将近26年的历史知名中餐饮酒家。1997年3月，康城酒家在原唐人街的Dundas与University街角正式开业，最早是李先生的父母一手经营起来的。至今康城酒家已经在多伦多市中心开了26年，感谢他父母的辛勤经营，在华人和其他族裔社区获得了非常好的口碑，他是六年前从父亲手里接管了餐厅。李先生说这几年他每年都会回中国广州一次，每次都感受到中国白酒的魅力和酒文化的影响，于是他继续经营中餐之外，筹办了现在这个主营中国白酒的酒巴。李先生希望有更多的各族裔人士来品尝中国白酒及其他中国酒系列，同时了解中国的酒文化。
加拿大百万酒业公司的代表Yuliya
加拿大百万酒业公司是加拿大最大的中国白酒代理公司，他们的代表Yuliya被邀请做中国白酒主题演讲，给大家简扼地介绍了中国酿酒的历史，中国白酒的流派（香型），介绍中国人的饮食习惯和酒在筵席中的重要作用。中国有句俗话，叫“无酒不成席”，美酒和佳肴总是连在一起的。中国人习惯饮酒精度较高的酒，而且都是纯饮。介绍什么叫中国饮酒的“干杯”。Yuliya说酒文化是中国文化的符号和载体，是中国社交生活的情感依托和沟通工具。
作为加拿大人，过去对中国白酒知之甚少,神秘而遥远。而时至今日，在加拿大，尤其是在大多伦多地区，中国白酒几乎逐手可及，慢慢地开始进入主流消费群体，进而引起大家的关注，能有机会向老外主流媒体普及《中国酒及中国酒文化》，是我们的荣幸，我们正在打开一扇同往加拿大主流消费市场的窗口。
为了让酒友知晓如何品尝中国酒，康城酒家设计了一本品酒菜单，方便让酒友知晓如何品尝中国酒。
“中国白酒媒体品尝之夜”选了几款作为纯饮品尝，其他的可以将中国白酒调制成各种口感的鸡尾酒，媒体人一边社交，一边品尝美酒，康城酒家还提供了自家特色的美食佳肴。
同时搭配了几款美食品酒
康城酒家老板李先生与加拿大百万酒业董事长万兵合影
加拿大百万酒业董事长万兵对记者说，今晚很高兴地聚集在多伦多市中心康城酒家这间酒吧里，看到这些慕名而来的消费者和媒体，气氛非常融洽和热烈，大家都对中国酒赞不绝口。他说他了解到这是加拿大首家以中国白酒为格调的主题酒吧，他计划希望能通过这个酒巴，陆陆续续发布更多的中国各种酒产品推介会，慢慢地将中国白酒和其他酒的系列产品进入主流消费群体。万兵也希望能代理更多的中国酒进入加拿大市场。
欢迎大家前往康城酒家品尝中国白酒和独特的美食佳肴。康城酒家地址：195 Dundas Street West, Toronto, ON M5G 1Z8
(LJI by Mia)(图片 主办方提供）
