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加拿大首家以中国白酒为格调的主题酒吧举办“中国白酒品尝之夜”

【加拿大视传媒多伦多报道】6月21日晚适逢中国的端午节,位于多伦多市中心195 Dundas Street West酒吧Hong Shing正在举办“中国白酒媒体品尝之夜”活动,它是加拿大第一家以中国白酒为格调的主题酒吧,当晚,吸引了不少慕名而来的消费者和媒体记者。同时作为安省酒业LCBO中国白酒的最大代理、加拿大百万酒业董事长万兵也应邀出席这一中国白酒品尝之夜活动。

康城酒家老板李先生(Colin Li)首先致辞,感谢大家前来参加“中国白酒媒体品尝之夜”活动。他说康城酒家是位于多伦多市中心唐人街附近有将近26年的历史知名中餐饮酒家。1997年3月,康城酒家在原唐人街的Dundas与University街角正式开业,最早是李先生的父母一手经营起来的。至今康城酒家已经在多伦多市中心开了26年,感谢他父母的辛勤经营,在华人和其他族裔社区获得了非常好的口碑,他是六年前从父亲手里接管了餐厅。李先生说这几年他每年都会回中国广州一次,每次都感受到中国白酒的魅力和酒文化的影响,于是他继续经营中餐之外,筹办了现在这个主营中国白酒的酒巴。李先生希望有更多的各族裔人士来品尝中国白酒及其他中国酒系列,同时了解中国的酒文化。

加拿大百万酒业公司的代表Yuliya

加拿大百万酒业公司是加拿大最大的中国白酒代理公司,他们的代表Yuliya被邀请做中国白酒主题演讲,给大家简扼地介绍了中国酿酒的历史,中国白酒的流派(香型),介绍中国人的饮食习惯和酒在筵席中的重要作用。中国有句俗话,叫“无酒不成席”,美酒和佳肴总是连在一起的。中国人习惯饮酒精度较高的酒,而且都是纯饮。介绍什么叫中国饮酒的“干杯”。Yuliya说酒文化是中国文化的符号和载体,是中国社交生活的情感依托和沟通工具。

作为加拿大人,过去对中国白酒知之甚少,神秘而遥远。而时至今日,在加拿大,尤其是在大多伦多地区,中国白酒几乎逐手可及,慢慢地开始进入主流消费群体,进而引起大家的关注,能有机会向老外主流媒体普及《中国酒及中国酒文化》,是我们的荣幸,我们正在打开一扇同往加拿大主流消费市场的窗口。

为了让酒友知晓如何品尝中国酒,康城酒家设计了一本品酒菜单,方便让酒友知晓如何品尝中国酒。

“中国白酒媒体品尝之夜”选了几款作为纯饮品尝,其他的可以将中国白酒调制成各种口感的鸡尾酒,媒体人一边社交,一边品尝美酒,康城酒家还提供了自家特色的美食佳肴。

同时搭配了几款美食品酒

康城酒家老板李先生与加拿大百万酒业董事长万兵合影

加拿大百万酒业董事长万兵对记者说,今晚很高兴地聚集在多伦多市中心康城酒家这间酒吧里,看到这些慕名而来的消费者和媒体,气氛非常融洽和热烈,大家都对中国酒赞不绝口。他说他了解到这是加拿大首家以中国白酒为格调的主题酒吧,他计划希望能通过这个酒巴,陆陆续续发布更多的中国各种酒产品推介会,慢慢地将中国白酒和其他酒的系列产品进入主流消费群体。万兵也希望能代理更多的中国酒进入加拿大市场。

欢迎大家前往康城酒家品尝中国白酒和独特的美食佳肴。康城酒家地址:195 Dundas Street West, Toronto, ON M5G 1Z8

(LJI by Mia)(图片 主办方提供)

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