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82.5万元/斤!它的故事与侨息息相关

4月7日,一款上世纪出口留样的红茶样品在2023第五届中国·英德红茶头采季活动中拍出全场最高的茶叶单价,折合人民币约82.5万元/斤。

  该茶为上茗轩红茶博物馆的珍藏红砖茶,是20世纪出口留样的红茶样品,20世纪下半叶,英德红茶成为中国红茶出口的当家产品,为当时出口创汇作出了重要贡献。

4月7日,英德市400余位采茶工穿梭于茶山之中,采摘今春第一波春茶——头采茶。 庆元 摄

英德市产茶历史悠久,可追溯至唐朝,有“中国红茶之乡”美誉。英德红茶芽头肥壮,泡茶花香高锐、毫香显,汤色红亮,甜醇鲜爽。

  在英德红茶的发展历程中,华侨茶场有着浓墨重彩的印记,英德市英红镇是其中重要的一笔。

  英红镇位于英德市中部,前身为英红华侨茶场,始建于1951年,是广东省拥有归侨人数最多、国有土地面积最大的侨镇,侨乡特色浓郁。

工人们正在采摘茶叶 彭勇 摄

在英红镇占地面积66平方公里的土地上,居住着约13000多名越南归侨侨眷,占总人口的76%,使这里成为全国安置归难侨最多的华侨农场,也形成了全国最多的越南归侨聚居地。

  归侨在接受英红当地生活习惯的同时,也带来侨居国的生活习俗,形成了独具特色的侨乡风情,大大丰富英红的地方人文文化。

  1978年9月,9岁的李明山随父亲离开越南,回到中国,被安置在广东省英德华侨农场工作和生活。1987年,李明山中学毕业后,为减轻家庭负担,他和父亲一样在英德华侨农场,学习种植、采摘、萎凋、揉切、发酵、烘干等工艺,开始了他的种茶制茶生涯。

图为李明山

2002年左右,种茶经济效益下滑,李明山离开华侨农场,尝试种植水果来补贴家用。2008年,英德市开始向茶农推广专为英德市研发的优良茶树品种——大叶种“英红九号”,并免费向种植的茶农提供技术指导和培训。

  本就拥有丰富种茶制茶经验的李明山敏锐地察觉到这是一次机会。李明山坚持承包了4亩茶园试水。让他惊喜的是,那4亩茶树的茶青长出来后很快就被收购一空。

  这个时候他又获悉,英德市为鼓励茶农扩大种植面积,种植规模达50亩就有地租减免和财政补贴,于是他不再犹豫,果断决定扩大生产。十多年下来,如今他个人承包的茶园已达到200多亩,年产7万斤茶干。

广东英德红桥社区归国华侨文化节日启动。(无人机照片) 王小卡 摄

今天,广东英德红茶成为众多品茶者的“心头好”,越来越多的归侨侨眷带领乡亲种茶致富。

  在种茶之外,东南亚国家原汁原味的民俗风情和生活习惯都得以保留。别具风味的特色小食、风情万种的民族舞蹈,艰苦奋斗的精神财富也在代代流传。

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