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“万里茶道”源头羊楼洞古镇的“变与不变”

中新社湖北赤壁10月21日电 题:“万里茶道”源头羊楼洞古镇的“变与不变”

  作者 武一力

  在湖北赤壁松峰山脚下,羊楼洞明清石板街人潮涌动。沿街的茶厂、茶庄、客栈、邮局,以及独轮运茶车在石板路上碾过的凹槽,无一不诉说着这里四百多年前的繁荣往事。

10月21日,羊楼洞明清石板街迎来众多游客。张畅 摄

赤壁羊楼洞是“万里茶道”源头之一,因出产青砖茶驰名中外,被称为“世界茶业第一古镇”。明清鼎盛时期,仅两平方公里的羊楼洞古镇汇聚中外茶商200多家,附近一带的茶叶在此集散、加工,经长江水路到汉口,再转入汉江至襄阳上岸,汇入陆上茶道,运往俄罗斯以及其他欧洲国家。  

昔日场景已远去,如今数字化技术,在茶叶种植、品控、包装、销售等环节均有运用。  

在羊楼洞茶文化生态产业园大数据平台项目工作室,工作人员只需点击鼠标,通过物联网大数据平台,茶苗长势可实时呈现在大屏幕上。若出现叶片发黄、虫害等情况,传感器能够发出“警报”。  

湖北青砖茶产业发展集团总经理来平安21日告诉记者,目前该产业园已建成数字化茶园500多亩,安装了远程视频监控系统,建设了气象监测站、智能灌溉系统,并配备土壤墒情监测仪。“古时种茶靠天时地利,如今工作人员坐在监控室就能根据不同气候、湿度浇水,保障茶叶收成,实现‘种植自由’。”来平安介绍。  

但不变的是,赤壁青砖茶的传承从未中断,至今依然影响着世界。

赤壁青砖茶。张畅 摄

国家非物质文化遗产“赵李桥砖茶制作技艺”第五代代表性传承人陈军海已将青砖茶制作技艺传承给30余位年轻人。他说,青砖茶制作工艺颇为复杂,包括杀青、渥堆等6大工艺、72道工序。为便于运输和保存,一般会压紧成砖块的形状。

  “万里茶道”联合申遗工作正加速推进,羊楼洞明清石板街作为“万里茶道”申遗推荐点之一,吸引各地游客到此游玩、写生、品茗。游客走进中国青砖茶博物馆,追溯羊楼洞的前世今生。这个因茶而兴的古镇,在茶旅融合中焕发新生。

  “无论是古法制茶还是先进的数字化技术,都让我感到震撼和自豪。茶是中国文化的瑰宝,希望把赤壁茶文化传播到世界各地。”来到赤壁参观的加拿大华艺传媒社长杨星明说。

10月21日,羊楼洞明清石板街游人如织。 吴淘淘 摄

当前,赤壁市将茶业发展目光投向更广阔的市场。截至2022年底,该市茶叶总产量7.1万吨,其中砖茶产量6.8万吨,全产业链产值达到160亿元(人民币,下同),海外市场销售额近2000万元。一块块赤壁青砖茶从羊楼洞古镇出发,远销至俄罗斯、日本、韩国等十余个国家和地区。(完)

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