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正宗中式美食新体验!密西沙加全聚德即将隆重开张

加拿大视传媒报道】时值中华老字号全聚德开店160周年之际,备受期待的全聚德密西沙加门店即将在密西沙加中国城盛大开业。这是全聚德在加拿大继万锦、温哥华和渥太华之后的第四家门店。全聚德将其享誉全球的烤鸭技艺和中式美食带到密西沙加,为当地的美食爱好者提供更为丰富的中式美食体验。

作为加拿大著名的中国文化地标,密西沙加中国城以其宏伟的建筑和浓厚的文化氛围而闻名,这里拥有传统的牌楼、华表、角楼、琉璃瓦长廊、苏州园林、天下第一关等中国古典建筑,更有海外唯二的九龙壁。全聚德的入驻,无疑为密西沙加中国城增添了新的亮点,进一步丰富了中国城的文化内涵。

独具匠心的装修与设计

全聚德密西沙加门店以其独特的装修风格吸引着众人目光。把门的吉祥物“萌宝鸭”憨态可掬,金元宝般的鸭子嘴巴,寓意招财进宝。巧合的是,这个“萌宝鸭”的全球编号是66,真是非常吉祥。

店内的朱红色宫门厚重而庄重,金色的门钉门扣闪耀夺目,传统木雕门窗装饰精美而典雅,营造出一种古朴而高雅的氛围。

大厅的氛围犹如置身于古雅的书院,四周书架上摆满了经典名著和古籍,充满了浓厚的文化气息,让人仿佛在书院中品味美食,享受心灵的宁静与愉悦。厚实的祥云地毯更是增添了几分高贵与典雅,让宾客有如踩在祥云上,享受美妙的就餐体验。

据介绍,古香古色的大厅内可容纳约320人。此外还有8个独立包房,整个门店共可容纳约420位宾客。

餐厅特色与美食体验

据店方介绍,密西沙加全聚德分店不仅是全聚德海外门店中规模最大的,还首次推出了全聚德历史上的早茶服务,进一步丰富了食客的选择。

除了全聚德标志性的北京烤鸭外,餐厅还提供湘菜、粤菜、川菜和鲁菜等多种中国传统美食,所有食材均新鲜供应。特别是游水海鲜,如阿拉斯加帝王蟹、温哥华蟹、龙虾、白鳝和青斑等,种类丰富,口感鲜美。

餐厅的北京烤鸭选用的是在加拿大农场专门饲养的改良北京鸭,这种鸭子采用放养方式,而非传统的填鸭方式,保证了鸭肉的鲜嫩多汁。在烤鸭工艺上,各个环节遵循传统,确保每只烤鸭都达到全聚德的高标准。外观油亮饱满,呈均匀的枣红色,皮酥肉嫩,鸭味香浓,令食客垂涎欲滴。

除了主菜外,餐厅还提供多款传统中式点心,如小鸭酥、豌豆黄芸豆卷双拼,以及具有加拿大特色的小冰壶点心,为食客提供更加多样化的选择。

店方表示,全聚德密西沙加门店的设计非常注重细节,精美的装饰品在店内随处可见。在此就餐都让人联想到北京,联想到中国的传统文化。来到全聚德,宾客不仅能品尝到正宗的中式美食,更能体验到深厚的中华文化底蕴,让就餐成为一次难忘的文化之旅。

9月14日正式开业

中华著名老字号全聚德创建于1864年(清朝同治三年),历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足的发展,在一百多年间,全聚德经过不断创新发展,形成不了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头,集全鸭宴何400多道特色菜品于一体的全聚德菜系,备受各界的好评与喜爱,被誉为中华第一吃。

目前,全聚德密西沙加分店已进入试营业阶段,并将于9月14日正式开业。全聚德的到来,不仅为密西沙加的美食爱好者带来了新的期待,也为这个多元文化的城市增添了一份浓厚的中国味道。期待广大食客前来体验这场独特的美食与文化盛宴,共同见证全聚德的全新篇章。

全聚德密西沙加分店位于密西沙加中国城内,地址为888 Dundas St E, Mississauga, ON L4Y 4G6。

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